Kitchen cleaning

किचन में काम करना और उसके बाद उसे पूरे सलीके से साफ करना दोनों ही कला हैं. कई लोग ऐसे होते हैं जो खाना बनाने के दौरान पूरे किचन को फैला देते हैं. वहीं कुछ ऐसे भी होते हैं जो पूरे व्यवस्थित तरीके से काम करते हैं.

इसी तरह कई लोग ऐसे होते हैं जो काम खत्म करने के साथ ही किचन को साफ कर लेते हैं पर कुछ ऐसे होते हैं जो ऊपरी सफाई तो कर देते हैं लेकिन टाइल्स और फर्श की सफाई छोड़ देते हैं. ऐसे में एक बात ध्यान रखना जरूरी है कि जो मेहनत आप आज बचा रही हैं उसके बदले आपको भविष्य में ज्यादा पसीना बहाना पड़ेगा. रोज-रोज सफाई करते रहने से गंदगी जमती नहीं है और किचन जल्दी साफ हो जाता है. किचन की सफाई को दो भागों में बांटकर आप अपने काम को आसान बना सकती हैं:

1. रोज़ की सफाई
- अपने किचन में रोज पोछा लगाएं. पोछे के पानी में डिटर्जेंट या एक कीटाणुनाशक का प्रयोग कर सकते हैं. यह ध्यान रखा जाना चाहिए कि जिस कपड़े से आप पोछा लगा रही हैं वो गंदा न हो. इस्तेमाल के बाद उसे साफ भी करना जरूरी है.
- यदि आपके घर में चीटियों की फौज है तो पोछे के पानी में नमक डालकर पोछा लगाएं.
- यदि आप कुछ दिनों के बाद अपना फर्श साफ कर रही हैं तो गर्म पानी का पोछा लगाएं.
- अच्छे नतीजे पाने के लिए, पोछा करने के बाद उसी फर्श पर एक सुखा पोछा करें. इससे आपका फर्श चमकदार रहेगा और धूल नहीं जमेगी.
- यदि आपके फर्श पर कुछ गिर जाता है तो उसे तुरंत साफ करें. ऐसा करने से दाग नहीं बनेंगे.

2. टाइल्स की सफाई
अगर आप अपने किचन के टाइल्स को हर रोज साफ नहीं करती हैं तो एक दिन सफाई करना आपको परेशानी में डाल सकता है. हमारे घर में ही कई ऐसी चीजें मौजूद होती हैं जिनके इस्तेमाल से हम किचन के टाइल्स को आसानी से साफ कर सकते हैं:

-सिरका
2 कप सिरका और 2 कप पानी का मिश्रण बना करएक साफ स्प्रे बोतल में डाल लें. इसे टाइल्स पर स्प्रे करें और एक माइक्रो फाइबर कपड़े की मदद से उसे साफ करें. माइक्रो फाइबर कपड़ा दूसरे कपड़े की तुलना में, गंदगी को अच्छे से सोख लेता है और इससे सतह पर खरोंच भी नहीं आती है.
-बेकिंग सोडा
बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करके आप आसानी से दाग से छुटकारा पा सकती हैं. बेकिंग सोडा और पानी का एक मोटा पेस्ट बना लें और उसे दाग पर लगा दें. 10-15 मिनट तक इसे सूखने दें और फिर धो लें।
   दस्तानों का उपयोग जरूर करे।